Slängde mig över en vetenskaplig artikel om metabola förändringar när man går tillbaka till normalt ätande efter långvarig fasta/svält. Anorexia och Ortorexi är en form av långvarig svält så det lät som en viktig artikel att läsa. Den var även publicerad i en anrik vetenskaplig tidskrift så mina förväntningar var höga även om det som…