Proteinrik diet kan vara skadlig

Dieter rika på protein är en trend som knappast har undgått någon. Det sägs vara hälsosamt oavsett det gäller Zone, South Beach eller Keto-dieter men så är inte fallet. Att man argumenterar med att stenåldersmänniskan åt mycket protein är ganska korkat eftersom de dog i trettioårsåldern. Nya vetenskapliga studier visar på de risker som föreligger…

På tal om kokosolja

Kokosolja säljs som aldrig förr, framför allt till de som lider av ortorexia atletika men även av de som ”väljer hälsosamma produkter”. Problemet är bara att det inte finns några vetenskapliga belägg för att just kokosolja skulle ge några hälsofrämjande effekter. Kokosolja är ingen ny uppfinning utan något som funnits under sekler. Att många börjat…

Idiotiska kostråd till barn som tränar

Jag vet inte om man ska skratta eller gråta. En elitidrottande ung flicka på tolv år läser för mycket på sociala medier och börjar utesluta olika livsmedel i ortorektisk anda. Ord som ”onyttigt”, ”onödigt”, ”inte förtjänat”, ”tjock”, ”disciplin”, ”skräpmat”, ”cheat day” får helt plötsligt plats i de dagliga tankarna. Högpresterande i skola och detsamma inom…

B12 så klart

Många med Ortorexia atletika får B12 brist (i likhet med vissa andra ätstörningar) vilket inte är särskilt underligt eftersom många undviker kött, ägg och ost. I bästa fall har man kanske behållit fisk som acceptabelt. Däremot äter man sällan fet fisk eller dricker mjölk så även D-vitamin kan bli en brist om man lever i…

Fortsätt ät kött säger ny forskning

En omfattande och imponerande kartläggning och forskning gällande ohälsoeffekter gällande köttkonsumption har genomförts av en expertgrupp från flera länder. Det unika med undersökningen är det rigorösa förarbetet med uttagning av expertgrupp som gjordes i syfte att säkerställa att inga personliga åsikter eller intressekonflikter förelåg. Femtiofyra vetenskapliga artiklar från Australien, U.S.A., Canada och västeuropa granskades (varav…

Energitillgång för träning

Energitillgång är den mängd energi som kroppen kan utnyttja för att upprätthålla alla livsviktiga funktioner, fysisk aktivitet och träning. Ju mer muskelmassa man har desto mer energi behöver kroppen och lite förenklat kan man säga att man behöver mer än 30 Kcal per kilo fettfri kroppsmassa vid träning, för att undvika energibrist. Fett- respektive fettfri…