Nya direktiv på gång

Såg att man förbereder för att få livsmedelsindustrin producera produkter med mindre socker och det kan väl vara bra. Kanske…….för om man inte beaktar psykologi kan människans finurlighet ge bakslag. Det mesta går att köpa över nätet numera så hur ska man stoppa det? Vi har ju sockertanten och knäböjtanten naturligtvis och dom kanske kan…

Vad är för mycket?

Varje dag träffar jag personer som oroar sig för att något ska bli för mycket men väldigt få av dessa personer ställer frågan om vad som är lagom. Är inte det en väldigt relevant fråga om man vill undvika att gå över någon slags gräns? Man bör inte äta för mycket tillsatt socker kan man…

Ortorexi, ortorexi

Tack alla ni som var med på dagens kurser och utbildning. Först och främst alla ni som är nya och självfallet är lite oroliga. Men ni har gjort ett bra val genom att ta hjälp för ortorexia atletika går inte över av sig själv. Det där ”jag ska göra det sedan” fungerar inte för det…

Syna sockret tveksamt

Den här bilden visades på en hemsida som ”attackerar” allt vad socker heter, kort sagt är författaren mycket kritisk till socker och propagerar för sockerskatt med mera. Hon har doktorerat varför man kan förvänta sig ett vetenskapligt förhållningssätt men när man läser rubriken ”Vatten är bäst för barnen” blir man lite konfunderad; bäst för vad?…

Pojken och mullvaden

”Visst är det konstigt. Vi kan bara se utsidan av oss men nästan allting händer på insidan”, sa pojken. Jag fick en bok av en före detta kund och numera mycket nära vän. Den heter Pojken, mullvaden, räven och hästen och är skriven av Charlie Mackesy. Det är en fascinerande bok som påminner mycket om…

Ny studie om vikt och Covid-19

Dagens Svenska Dagblad refererar en ny vetenskaplig artikel, publicerad i den anrika tidskriften Lancet, som undersökt risken för att drabbas av allvarlig covid – 19. För många är det ingen nyhet att övervikt relateras till en ökad risk för allvarlig covid men nu redovisar den brittiska studien även kvantifierade värden. SvD väljer rubriken ”BMI över…