Kliniskt rent är något som vi i vårt kära land ofta eftersträvar. Rena diskbänkar, vädrade rum och polerade bänkar. Lägg till det alla varningar om att hålla oss undan från diverse livsmedel, snuviga barn och allergener av alla dess slag så landar vi i att undvika allt som kan ses som en potentiell fara. Oro…
Etikett: gluten
Glutenfritt är inte alltid nyttigare
Glutenepidemi Aldrig någonsin har det väl funnits så många personer som menar att man är glutenintolerant utan att för den skull ha testat sig. Eller till och med testats negativt, det vill säga att man inte har celiaki som det kallas. För den som är drabbad bör man naturligtvis utesluta gluten men för andra bör…
Yvonne Lin 