Den 19:e Mars är det dags för vårens första föredrag. Det kommer att handla om den senaste trenden att leva så länge man kan genom att förändra sin livsstil. Trenden har som så ofta utvecklats och slagit igenom i USA och då är det vanligtvis ett par års fördröjning innan Sveriges peak kommer. Mannen bakom…
Etikett: #hälsokost
Superfoods ursprung
Maten på Okinawa har visat sig vara mat som fått dess invånare att leva längre och vara friskare än någon annan befolkning i världen. Det sägs att just Okinawa maten är ursprunget till Superfood och den diettrend som uppstod därefter. Men få har kanske märkt att Okinawakosten består till 85% av kolhydrater, något som dagens…
Rasa i vikt med hamburgare
Senaste rön visar att hamburgare är en riktig magnet. Trots att många förtalar den stackars hamburgaren, för att inte tala om pommes, har det visat sig att det är en riktig magnet som drar till sig………. Ja, så skulle det kunna se ut på löpsedlarna när man utlovar fagra löften som ökar lösnummer-försäljningen. Härlig resultat…
Supermatens hälsoeffekter en myt?
I en jämförelse mellan livsmedel som anses vara nyttiga respektive ”vardagliga” jämfördes exempelvis grönkål med vitkål, gojibär med jordgubbar, chiafrö med linfrö och quinoa med korn osv. Medan man inte fann någon skillnad i fråga om näring fann man däremot att de så kallade ”nyttiga” ingredienserna kostade tre gånger så mycket i jämförelse med de…
Yvonne Lin 