Till den här fina fisken och alla andra fiskar vi åt på den här modesta krogen på Mallorca, serverades det hemlagad potatis som till synes ser ut som chips. Grymt goda och tillagade på samma sätt som vanliga chips men med bättre val av potatis. Så hur hanterar alla anti skräpmats-entusiaster detta fenomen? Ska potatisen…
Kategori: Yvonne Lin
personliga korta inlägg
Upp som en sol och……..
Sista dagarna i Barcelona och jag drar på mig en dunderförkylning som jag hoppas inte hindrar min hemresa imorgon. Lite trist att inte kunna göra allt vi hade tänkt men så är det ibland. Förra semestern avslutades med en vecka covid så man ska inte klaga över lite bondförkylning. Vi har i alla fall hunnit…
Vilken båtresa
Igår var det dags att lämna Mallis för att ta båten till Barcelona. Sista frukosten innan avfart. Vi hade förväntningar på en hytt med seaview i fören och en lugn stund under de sju timmar som resan tar. Men icke sa Nicke, först kom ett SMS meddelande att man byter fartyg och inte längre kan…
Oro inför framtiden
Jag fick en fråga om vad jag är mest orolig för i framtiden. Nu brukar jag helst avstå ifrån dylika tankar som handlar om något som vi faktiskt inte vet. Idag lider många av olika typer av förväntansångest såsom personer med tvångssyndrom, social ångest, ortorexia atletika, paniksyndrom med flera. Många av dagens ungdomar oroar sig…
Lyckligt lottad
Lycka är att ha någon som sitter på stolen bredvid. Någon som står vid ens sida när det blåser, inte bara friska Mallisvindar utan när livets olika orkaner tornar upp sig. Just nu känner jag mig lyckligt lottad för att fotografen till bilden är min man och vi har en riktigt härlig semester tillsammans. Nästa…
Mina dagliga vanor
Just nu är jag på semester och då gör jag det jag tycker mest om som ni vet. Just nu löprunda+, frukost, sol/bad, simning, powernap, gym och grym middag. Träna, äta, sova med andra ord. Jättehärligt. Men mitt vardagsliv ser absolut inte ut så. Vardagen är fylld av terapisamtal, utbildning, personlig träning med våra ylabkunder….
Det godaste jag ätit
Jag har haft förmånen att få äta på de mest exklusiva restaurangerna i LA, New York, Hong Kong, Taipei, Shanghai och Tokyo med flera europeiska städer men inget går upp mot den hederliga gamla barndomsmaten. För min del, jag har en norsk familj, står köttsoppa med klimp högt upp på listan. Det var något jag…
Wellcare
Den holistiska nerven etablerade jag redan i tonåren som kampsportare med många träningstimmar i Asien. Med flum lagt åt sidan anammade jag synen om hur viktigt det är med fysisk och psykisk balans och hur dessa två komponenter står i samklang med den kontext som vi lever i. Så, egenvård är för mig att leva…
Disruption
Första dagen på semestern blev en mental härlig take off följt av en landning man inte kunnat förutse. Helt plötsligt uppmanas moskvabor att hålla sig inomhus för Wagnerstyrkan tar mark, rysk mark och marscherar mot Moskva. Ryssar krigar mot ryssar och Putins egna flygplan har lämnat Moskva. Vitrysslands familj eskorterades till Turkiet och nu är…
Tröstetankar
Ibland äter vi trots att vi inte är hungriga. Ganska ofta faktiskt. Vi kanske bara blir sugna på något eller så har vi suktats av en bild eller en doft. Andra gånger är ätandet ett resultat av tröstetankar såsom ”idag är jag värd det här för jag har….” eller ”livet är eländigt så varför inte…
Tränarutbildning
Alltid lika inspirerande att få hålla i utbildning för idrottstränare. Den här dagen gällde det Judo och ett glatt gäng SPIF-are trotsade solsken och rullade runt på mattan i stället. Kognitiv och motorisk utveckling samt styrka på schemat och självklart ingen teori utan praktisk integrering av teorin. Duktiga tränare gör mer än kopierar övningar, de…
Brinn, brinn, brinn
Den vanligaste fråga man får efter man sagt vad man heter är ”vad jobbar du med” eller när man inte kan ange en specifik profession blir frågan istället ”men vad är du i botten” eller något liknande. Vi vill så gärna sätta en etikett på de vi möter och det är ju enkelt när man…
Yvonne Lin 