Forskaren Cecilia Mayer Libba var vegan i över femton år men började äta kött när hon såg resultaten av sin egen forskning. Hennes intresse för hälsa och hållbarhet vad de som ledde henne in i forskningsvärlden men när resultaten från hennes egna vetenskapliga studier visade tvärt emot vad hon förväntat sig la hon om sin…
Etikett: #paleo
Colting får mothugg från fler än jag
Kombinerar med korttidsfasta Jonas Colting fastnade för det han kallar lågkolhydratkost (”LCHF är så laddat ord”) och kombinerar det med korttidsfasta en dag i veckan. Stora sallader med mycket grönsaker, nyttiga fetter i form av avocado, nötter och olivolja och så kött, fisk och ägg, det han kallar oförädlad kost. För några år sedan debatterade…
Paleo Propaganda
Hur kan någon komma på något så udda som att rekommendera att vi bör göra som man gjorde förr. De som dog runt 30-årsåldern med andra ord. Jorden snurrar på och livet utvecklas så varför skulle vi börja äta som man gjorde innan jordbruket uppfanns? Jag har inget emot vad Paleofolket äter utan är bara emot…
Yvonne Lin 