Varje dag träffar jag personer som oroar sig för att något ska bli för mycket men väldigt få av dessa personer ställer frågan om vad som är lagom. Är inte det en väldigt relevant fråga om man vill undvika att gå över någon slags gräns? Man bör inte äta för mycket tillsatt socker kan man…
Etikett: #bramat
Inga tillsatser håller inte
Idag funderade jag över det här med påståenden över vad som är bra respektive dålig mat. Förr i tiden var det enkelt, bra mat var mat som mättar och mat som är god. Numera är mat bra om den lever upp till kravet att ”det måste vara nyttigt” det vill säga innehålla näringsämnen. Ett annat…
Yvonne Lin 