Forskaren Cecilia Mayer Libba var vegan i över femton år men började äta kött när hon såg resultaten av sin egen forskning. Hennes intresse för hälsa och hållbarhet vad de som ledde henne in i forskningsvärlden men när resultaten från hennes egna vetenskapliga studier visade tvärt emot vad hon förväntat sig la hon om sin…
Etikett: #vegeterian
Fortsätt ät kött säger ny forskning
En omfattande och imponerande kartläggning och forskning gällande ohälsoeffekter gällande köttkonsumption har genomförts av en expertgrupp från flera länder. Det unika med undersökningen är det rigorösa förarbetet med uttagning av expertgrupp som gjordes i syfte att säkerställa att inga personliga åsikter eller intressekonflikter förelåg. Femtiofyra vetenskapliga artiklar från Australien, U.S.A., Canada och västeuropa granskades (varav…
Kött under graviditet & missbruksrisk hos barnet
Uteslutande av kött kan öka risk för missbruk hos avkomman Att minska köttintag är ofta rekommenderat i allmänna hälsoråd (och i miljöhänseende) men minskning under graviditet har visat sig ge oönskade effekter hos de gravida kvinnornas barn senare i livet. I en nyligen publicerad studie (Hibbeln et al., 2017) fann man att lågt eller inget…
Vegodieter och depressioner
Vegankost kan öka depressiva symtom hos män Vegetarisk kost kopplas ofta ihop med hälsosam livsstil och som fördelaktigt för hjärta och kärl. Däremot är mindre känt gällande konsekvenser som påverkar det psykiska välbefinnandet. I en nyligen publicerad studie (Hibbeln, Northrstone, Evans, & Golding, 2017) undersöktes eventuellt samband mellan vegetarisk kost och depressiva symtom bland män….
Yvonne Lin 