Det finns ett ord som jag tycker att man borde förbjuda nämligen ”skräpmat”. Mitt argument är att det inte vare sig berikar det svenska språket eller är nödvändigt att använda eftersom ingen egentligen har klarlagt vad det står för. Menar man att det är två synonymer det vill säga att mat är skräp och att…
Etikett: skräpmat
Reklam om skadlig skräpmat
Jag kommenterade en förespråkares uppmaning att varna för skräpmat mer än vad man gör idag. Jag höll inte med eftersom jag anser att varningar och skrämsel kan göra mer skada än nytta ibland. Särskilt när det gäller barn och unga som inte alltid har ett fullt utvecklat logiskt tänkande. Om vi säger att det skräpmat…
Fejkmat
En ny bok har just kommit ut på marknaden. Samma forskare som jämförde läsk och sockerbitar i ett tidigare inlägg (sök på socker så hittar du inlägget). Den här gången kan jag hålla med om vissa påståenden som att man skulle kunna kalla det fejk när ett livsmedel som kallar sig något, de facto knappast…
Barns matvanor – gurkvatten och banan?
När föräldrar kommenterar sina barns matvanor handlar det ofta om att man ser till ”nyttigheten”, mer grönsaker, vikten av att äta frukost och så vidare. Bra så, men det kan vara en riskabel väg man väljer om de positiva uppmaningarna övergår i negativa förmaningar, som att exempelvis avråda från att äta godis, glass, läsk och…
Ortorexi är inte detsamma som Anorexia
När ett nytt fenomen dyker upp tvistar dom lärda. Det låter kanske illa men det är en naturlig utveckling att man ifrågasätter och ska man vara tydlig det är det just ifrågasättande som forskning handlar om. Nya rön får inte sväljas hur som helst utan det krävs experter för att syna experter. En vetenskaplig studie…
Kontroversiellt att ta tillbaka ”antiskräpmat” påståenden?
Igår berättade jag om Svenska Dagbladets artikel gällande en ny vetenskaplig studie där man kom fram till att det inte finns vissa specifika livsmedel som ger blodsockerhöjning för alla. Vi människor svarar helt enkelt olika på olika livsmedel. Den vetenskapliga studiens forskare menade på att studiens resultat var kontroversiellt och inte innebar att man ska…
Personliga kostråd bättre än GI
En ny vetenskaplig studie redovisar att människors blodsocker reagerar olika vid intag av samma livsmedel. Man undersökte exempelvis brödets påverkan på blodsocker och lät en grupp äta vitt bröd medan en annan fick rågbröd. Resultatet blev inte det förväntade (att blodsockret skulle skjuta i höjden av vitt bröd mer än rågbröd) utan det var försökspersonernas…
Kö till hamburgare
Nej det är inte en Stureplanskö utan en vanlig helgdag fem i tolv på dagen. #Flippin burger och det verkar vara helt vanligt folk i kön. Inte överviktiga från soffan alltså.
Barns matvanor – gurkvatten och banan?
När föräldrar kommenterar sina barns matvanor handlar det ofta om att man ser till ”nyttigheten”, mer grönsaker, vikten av att äta frukost och så vidare. Bra så, men det kan vara en riskabel väg man väljer om de positiva uppmaningarna övergår i negativa förmaningar, som att exempelvis avråda från att äta godis, glass, läsk och skräpmat. Vissa går så långt…
Yvonne Lin 