Ramen med klass

on

En liten japansk krog runt hörnet nära stationen Banciao var en riktig hit. En halv meter innanför det traditionella japanska gardinskynket fanns en elektronisk tavla där man kunde klicka in vilken typ av Ramen (soppnudlar) man ville ha samt betala innan man gick in. En trevlig herre i kostym råkade passera oss där vi stod alla fem och diskuterade vad de olika tecknen betydde. Han stannade och förklarade alla rätter vilket underlättade.

Klappat och klart och in gick vi. Där bakom disken en glad kille som började fixa våra nudlar. Tre tog Miso- och två kycklingbas. Och hur var smaken? Fantastisk!

Kommentera