På det anrika Östermalm finns även en anrik och exklusiv korvkiosk. Så stort utbud och så god kvalitet att det ofta är köbildning. Jag har själv testat ett par gånger och får nog säga att korven är god. I klungan runt hela kiosken idag var övervikt definitivt inte överrepresenterat. Faktum var att man såg fler överviktiga…
Etikett: #skräpmat
Rasa i vikt med hamburgare
Senaste rön visar att hamburgare är en riktig magnet. Trots att många förtalar den stackars hamburgaren, för att inte tala om pommes, har det visat sig att det är en riktig magnet som drar till sig………. Ja, så skulle det kunna se ut på löpsedlarna när man utlovar fagra löften som ökar lösnummer-försäljningen. Härlig resultat…
Fredagsmys är inte rys
Fredagsmys á la allmän uppfattning är chips, godis med mera. Många tror att man går upp i vikt av det men där är det ju faktiskt kalorierna som bestämmer. 500 Kcal chips eller 500 Kcal lax och avokado ger samma energi in vilket är vad som räknas om man talar om vikt. Men det är…
Tio tankar om fika
Ingen social aktivitet kan ge upphov till så många känslor som vårt traditionella fika. Låt mig börja med en historisk aspekt nämligen att bjudas på sju sorters kakor. Underbart tänker jag som älskar att prova nya smaker medan andra ser kakorna i form av ett antal kalorier vilket inte är lika uppmuntrande. Att väldigt många…
Nyheterna om socker beroende
Ortorexia atleka karakteriseras av fixering av nyttiga livsmedel i kombination med tvångsmässig träning. Den nedbrytande processen sker stegvis vilket gör att anhöriga märker det mer än personen själv. I grunden handlar det om att man förbjuder fler och fler livsmedel och tränar hårdare, längre och oftare. Med tiden blir det allt fler förbud som indikerar…
Fredrik Paulun om Detox
Av en slump hittade jag en artikel i tidningen Tara där man frågat Ulrika Davidson och Fredrik Paulun om vad de tyckte om detox. Ulrika som är kostrådgivare tyckte att det är en bra ide. Medan Fredrik Paulun tyckte att det inte behövs. Hans svar lät så här ”Du behöver ingen Detox om du äter…
Inga tillsatser håller inte
Idag funderade jag över det här med påståenden över vad som är bra respektive dålig mat. Förr i tiden var det enkelt, bra mat var mat som mättar och mat som är god. Numera är mat bra om den lever upp till kravet att ”det måste vara nyttigt” det vill säga innehålla näringsämnen. Ett annat…
Yvonne Lin 