Är rädsla mindre onyttigt än en kanelbulle? Än en gång får jag frågan om hur farligt det är med socker. En tonårings stora ögon ser förtvivlat på mig och det är uppenbart att även den här unga flickan faktiskt är livrädd för socker. Hur mycket behöver hon träna för att förhindra fettet att fastna på…
Etikett: socker
Blir man tjock av socker?
Fakta, fakta och åter fakta Om man skulle undersöka om så är fallet rent vetenskapligt måste man låta sina försökspersoner inta socker naturligtvis. Men det är inte fullt så enkelt som det låter. Allt som är sött är inte socker Man måste ju även bestämma vilken typ av socker. Allt som är sött är inte…
Kontroversiellt att ta tillbaka ”antiskräpmat” påståenden?
Igår berättade jag om Svenska Dagbladets artikel gällande en ny vetenskaplig studie där man kom fram till att det inte finns vissa specifika livsmedel som ger blodsockerhöjning för alla. Vi människor svarar helt enkelt olika på olika livsmedel. Den vetenskapliga studiens forskare menade på att studiens resultat var kontroversiellt och inte innebar att man ska…
Farliga bantningspiller
Man blir så trött på alla piller och pulver som folk knaprar i sig helt utan förbehåll. Att proteinpulver går som smör i solsken vet många och kanske har man även fått erfara en utebliven effekt. VISSA har dött av bantningspiller Färre känner däremot till att folk dött av preparat som inhandlats över nätet. Ett…
Frukost och viktminskning
En ny metastudie tar upp det faktum att det är vanligt att man menar att frukost är bra för att bibehålla ett lågt BMI och att det inte nödvändigtvis förhåller sig på det sättet (Sievert et al., 2018). Man uppmanar till försiktighet. Konsekvensen av dylika påstådda samband har många gånger resulterat i att dietister och…
LCHF för idrottare saknar stöd
Det florerar en del påståenden att LCHF (low carb high fat) är en fördel för idrottare men dessa påståenden saknar vetenskapligt stöd. Referens: Dietitions of Canada. (2016). Position paper; Nutrition and Athletic performance.
Från glädje till sorg
HÄRLIGT BUDSKAP En härlig enkel skylt i Moods galleria kort och gott. Den som kan äta gott mår bättre än den som lever under paroller som ”får inte”, ”förbjudet”, ”borde inte” och ”unna sig”. Mat är till för att njutas av. Så ett klokt kinesiskt budskap tycker jag. FRÅN GLAD TILL LEDSEN Så blev man…
Bananer, bananer, bananer
Instagram, facebook och andra medier tolkar väldigt fritt om att bananer ändrar sin konstitution när frukten mognar. Det är kanske ingen överraskning att det sker även med andra frukter. Men nu har flera skribenter kopplat mognadsprocessen (när stärkelse bryts ner till glukos samt fruktos som ökar) till ökad risk för att bli tjock ”eftersom det…
Fetma botas bäst med inaktivitet och mer mat
Hur sjukt låter väl inte den rubriken. Det låter ju som det är tvärt emot vad man borde rekommendera. Man borde väl öka aktivitet och minska matintaget? Men hur kommer det sig att man inte reagerar på samma sätt när någon med Ortorexia Atletika vill träna mer och äta mindre trots att man är underviktig…
Sockerspeedade barn finns inte
Äntligen någon mer som tar upp den snedvridna sockerdebatten. Läs mer från vetenskapskollen: sockerspeedade barn
Superkul på föredragskvällen
Psykisk ohälsa, diet och träning Fullpackat i salen när jag och Anatoli hade föredrag om fakta och myter inom kost, träning och hälsa. Det är ett återkommande tema som vi kör två gånger per år. Den här gången blev det socker, antiinflammatorisk kost, träning/psykisk ohälsa, vegankost/depression, stretch som skadeförebyggande med mera som avverkades. Vår vana…
Frestande feta föredrag
Nu är det dags än en gång för föredrag Fakta & Myter om kost och träning med nya ämnen att diskutera. Det har dykt upp nya dieter som bör granskas och även en del nya böcker inom styrketräning och hälsa. Hur starka är sambanden mellan fett och fet, socker och söt? Hur står det till…
Yvonne Lin 