Service i topp På Torsgartan intill Norra Bantorget och Clarion Hotell ligger den här pärlan till restaurang. Fantastisk mat men bäst av allt – sååååå trevlig personal. Jag och min man stannar ibland till för en öl och man känner sig alltid lika välkommen. Att man dessutom har hela väggen fylld av Bruce Lee gör…
Etikett: Kost
Tough tourists with a taste
Check out Cloud Nine!! Great service. Great food. Great location. Great staff!! Soooo friendly. and great Bruce Lee posters on the wall.
Middag
Middag hos oss efter härlig landslagsdag i Västerås
Normalisera inte kvarstående Ortorexi symtom
Kommentarer från kammaren Det är alltid tacksamt när Ortorexi får en belysning i media men som alltid så sorgligt när man normaliserar kvarstående symtom som något man får leva med hela livet. Det leder lätt till tanken att ”om jag måste vara sjuk resten av livet är jag hellre fettsmal och sjuk än tjock och…
Det går inte att mjölka kokosnötter
PR Trick Nu får det vara nog med parasiterande på framgångsrika produktbegrepp. Mjölk är mjölk och kommer oftast från korna men alltid från däggdjur. Sojabönor och kokosnötter har inga körtlar och kan aldrig vara mjölk. Soja juice eller soja dryck kanske inte låter så sexigt men det är var det är. Detsamma gäller för kokosdryck….
Träning förekommer i både Ortorexi och Clean Eat
I en artikel i BBC diskuteras Clean Eat, ett koncept som i det mesta överensstämmer med Steven Bratmans definition för Ortorexi, där huvudsyftet är att undgå sjukdom: ”Obsessive focus on “healthy” eating, as defined by a dietary theory or set of beliefs whose specific details may vary; marked by exaggerated emotional distress in relationship to…
Holy cow – springtime again
Spring in Cologne, time fpr a Swede to defrost
Bygga muskler innan energiintaget ökas
”Att vilja bygga muskelmassa innan man ökar energiintaget är lika smart som att försöka få en växt att blomma innan man ger den vatten”. sagt av mig en söndag i april
Yvonnes frukost
Jag har hittills i år studerat över 3000 matbilder i mitt jobb på Ylab. Nu tänkte jag att det kanske var dags att lägga upp en typisk Yvonne lördagsfrukost för att balansera upp ge och ta litegrann. Breakfast for Champions…..
Några ord säger så mycket
Ja. Man kan välja att bli frisk. Helt frisk. ”Nej jag avstår, det finns ändå inget jag kan äta” eller ”javisst, jag hänger på, det finns alltid någonting jag kan äta”? Vad väljer du? Mellan uttrycken har det gått 4-8 månaders behandling för #ortorexi. Ett halvår för den som vågat ta steget att bli frisk….
Mingelkväll på Ylab
Ett spontant initiativ från en av våra kunder blev en trevlig och lyckad mingelkväll med kunder som är experter på obalans mellan kost och träning. Idag har uppmaningar om en hälsosam livsstil nära på gått över styr. Livsmedel klassas som ”farliga” och extrem träning med aksetisk livsstill höjs till skyarna. För att du inte ser det betyder det inte…
Kaloriangivelse en lag numera
Numera måste restauranger i Kalifornien ange antal kalorier på sina rätter. Svårt att veta vad man ska tycka om detta. Sorgligt att det behövs. Mindre troligt är att det är okunskap om kalorimängd som gör människor feta. Riskabelt är att höja medvetandet för de som inte har något problem med mat eller vikt (ännu).
Yvonne Lin 