Skräckpropaganda Budskap kan göras effektivare när de framkallar rädsla. Det här är inget nytt utan något som marknadsföringsexperter känt till i många år. Herbert Spencer proklamerade redan 1851 att ”opinion is ultimately determined by feelings and not the intellect”. Bilden på den döde pojken vid Medelhavets strand var ett exempel på hur en enda bild kom…
Etikett: Kost
Champagne kalorifritt och miljövänligt
”Spar på vattnet, drick Champagne och ät Champagne tryffel”. Min mans svar på miljötänk och en uppfattning som kanske framgick av gårddagens uppvaktning. Röjer definitivt hans uppväxt i Moskva för bubbel är alla ryssars passion. Det var exempelvis ryssar som stod för 75% av Veuve Cliquot`s försäljning när de började exportera. Det blev deras framgång som stått sig än…
Ortorexi innebär julångest och inte ho ho ho
För den som är frisk är det svårt att förstå hur julmat kan förorsaka så mycket ångest hos de med Ortorexi. Som anorektiker är det ofta kalorimängden som är ett problem men för många andra, långt fler än bara ortorektiker, är det kvalitet som har en avgörande betydelse. Man har glömt att äta för att…
Julegran och julegröt
Risgrynsgröten avklarades imorse och nu väntar vi på Kalle Anka. Man kan det utantill numera men det är helt enkelt en tradition som man bara inte kan hoppa över.
Supermatens hälsoeffekter en myt?
I en jämförelse mellan livsmedel som anses vara nyttiga respektive ”vardagliga” jämfördes exempelvis grönkål med vitkål, gojibär med jordgubbar, qiafrö med linfrö och qinoa med korn osv. Medan man inte fann någon skillnad i fråga om näring fann man däremot att de så kallade ”nyttiga” ingredienserna kostade tre gånger så mycket. Undersökningen gjordes av ett…
Detox eller vanlig mat
Ett brittiskt TV program jämförde två grupper som fick äta vanlig mat enligt kostcirkeln respektive Detox med rått eller ångad mat, fisk, qinoa, vatten med mera. Under sju dagar åt grupperna enligt angivelse och därefter följde man upp med en kontroll av levervärden, hjärtfrekvens med flera markörer. I likhet med tidigare undersökningar visade även den…
Julklapp för Ylabbare
Tack Emma för det fina hjärtat och helt rätt för oss Ylabbare som äter allt och mår bra av det. Det bästa av allt är att Frasse hunnit på semester så nu har vi andra chansen att få smaka på chokladen.
Oro för hunger på fel tid
En kommentar som jag ofta hör bland nyttigätare eller ortorektiker är att det känns jobbigt att bli hungrig på fel tid, läs innan nästa planerade måltid. Efterkrigstid Av den anledningen börjar gamla traditionella uttryck från efterkrigstiden dyka upp: Ät nu så att du står dig. För min del tänker jag på min morbror (R.I.P.) som kom till…
Feta äter inte pizza
Feta personer äter inte pizza och inte godis, kakor eller dricker läsk heller för den delen. De allra flesta som kommer för att få hjälp med sin övervikt säger att det ”äter bra”. Med bra menar man att man utesluter all skräpmat. Sluta stigmatisera Tjocka personer får ofta finna sig i att illasinnade nyttigätare stigmatiserar….
Bloggare svälter sina följare
Nu har det hänt igen. En bloggare ger kost- och träningsråd som försätter följare i akut svält. Tio månader senare är det nu akut och den drabbade måste läggas in. Hur kunde det gå så snett? Från Ortorexi till Okontrollerbar svält Det är en fråga som jag ställer mig varje vecka när nya Ortorektiker kommer…
Bibimbab
nu har det hänt. Jag kunde inte äta upp min Bibimbab trots extrem hunger. Rätten fejlade på alla hörn. Kallt och hårt ägg, svenska grönsaker och inget bulgogikött. Tacka vet jag Arirang på Luntmakargatan. Real deal med familjen Lim. dags för Oskarsrevyn
Persisk mat på fat
Det var tydligen ett intresse för Persisk mat igår när jag la ut en bild på oss Ylabbare. Man har ju varit med förr och vet att det brukar bli en hel del svenska julbord så varför inte starta med ett persiskt. Det fanns mycket att välja på och framför allt tilltalas jag av alla…
Yvonne Lin 