Kaloriangivelse en lag numera

Numera måste restauranger i Kalifornien ange antal kalorier på sina rätter. Svårt att veta vad man ska tycka om detta. Sorgligt att det behövs. Mindre troligt är att det är okunskap om kalorimängd som gör människor feta. Riskabelt är att höja medvetandet för de som inte har något problem med mat eller vikt (ännu).

Protein kvalitet

Bra kvailtet på protein baseras på dess digesterbarhet, det vill säga hur snabbt det bryts ned samt aminosyrasammansättning. Ett protein som klassats som bra är vassle och därmed så säljs det för fullt i kossttillskottsbutikerna. Biverkningar Men faktum är att det även finns biverkningar såsom ont i magen och uppsvälldhet. Kanske något att fundera över. En…

The Cheese Cake Factory

Äntligen! Ingenting går upp mot the Cheese Cake Factory. När deras första ställe öppnades i Beverly Hills för mångs är sedan försökte jag få dem att franschiza. Fyrtio sorter att välja mellan och för första  gång får jag nu veta att en cheese cake ligger runt 15-1600 Kcal. Så skippa lunchen för att orks är…

Nytt i fitnessbranschen

En förlängning av kettlebell skulle man kunna säga. Alternativt en kägla att jonglera med men något tyngre än vad man ser på cirkus.

Ove Rytter fyller 60 år

Sveriges egen fitnessmogul Få inom fitnessbranschen har missat vem Ove är. Det var han som startade B&K Sportmagazine under 80-talet (bytte namn till BODY). I tillägg till detta startade han Fitnesstidningen som numera är Womens Health. Ove är fitnessbranschens mediamogul som utöver tidningar arrangerar mässor inom fitness och skönhet. Han är grundare till Luciapokalen. Hurra hurra…

Cobbs salad och klubbmacka

En sista måltid innan vi lämnar Las Vegas. Blev på Pepper Mill där vi varit med barnen för 10 år sedan. Klassisk klubbmacka för Anatoli och en äkta Cobb sallad för mig.

Jag tvekade lite :)

Det tog 22 år innan vi kom till skott och gifte oss.  Otroligt. Så mycket spännande saker har hänt och händer i våra liv som lett till att vi helt enkelt inte fått till det i Sverige. Barn som fötts, tagit studenten, fyllt jämt (och vi med) Ylab som startats, vuxit, flyttat, firat jubileum –…

Las Vegas, one of a kind

Ingenting är som Las Vegas. Det måste vara tionde gången jag är här och förundrat ser hur alla tycks älska den här platsen. Party, party Så mycket alkohol, så mycket spel, så mycket festande, så mycket liv och rörelse, så många fantastiska shower. Men samtidigt så mycket elände och så många tragedier. Pawn shops talar…

Var sitter själen?

Semantiska bryderier En återkommande fråga är var själen sitter. Vanligtvis sätter vi handen på hjärtat. Är individen placerad på samma plats? Eller var sitter själva jaget? Kropp & Själ är inte bara namnet på radioprogram, böcker, pod casts och allhanda träningsformer, det är ett filosofiskt problem sedan Renè Descartes påstod att det handlar om två…

Holistisk träning mer än bara fys

Orienten och Asien har en lång och tusenårig träningstradition. Oavsett om det handlar om indisk Yoga, kinesisk Qigong eller japansk Kendo har det en sak gemensamt; flöde. När andning, medvetande och kroppsrörelse sker synkront och i samstämmighet uppstår det energiflöde som man anser vara helande. Ingen del är viktigare än en annan. Öst och Väst…

Tips för bättre sömn

I två tidigare inlägg hittar du tips för bättre sömn. Fasta rutiner är ett nyckelord för den som vill sova bättre även om det kan vara svårt att genomföra för dig som arbetar i skift eller har oregelbundna arbetstider. Sömnproblem har en högre representation bland skift- och nattarbetare för övrigt. Tips på nya rutiner för…