Nu har man börjat att ifrågasätta idrottklubbarnas utbud i deras cafeterior. Ännu en plats där man man anser att bullar, läsk och toast inte bör finnas. Istället föreslås fröer, jordnötter, torkad frukt och lite hackad choklad i en påse. Eller varför inte lite kokta ägg, yoghurt och smoothies. Tanken är god men handen på hjärtat,…
Etikett: Kost
Ortorexi ger sämre hälsa
Ylab är inte längre ensam om uppfattningen att ortorexi innefattar träning och är ohälsosamt. Även andra forskare konstaterar att ortorektisk livsstil, det vill säga uteslutande av vad man tror är ”onyttiga livsmedel” i kombination med överdriven träning, är ohälsosamt (Oberle et al., 2019). Samma studier bekräftar även vad vi sett, nämligen höga intag av protein…
Att stå på jobbet minskar inte vikten
Att stå upp i tre timmar förbrukar cirka 24 Kcal vilket motsvarar en morot. Om du funderar på att stå för att få äta en morot har något gått väldigt snett. Lika snett som när man dricker kallvatten innan träning för att öka energiförbrukningen med 2 Kcal. Ståendets positiva hälsoeffekter handlade inte om bantning. Att sitta för…
IBS påverkas inte av gluten
Ett stort flertal av de kunder jag möter har ortorexi och IBS. Irritabile Bowel Syndrome, IBS (Colon Irritable) är ett tillstånd som ger magsmärtor och avvikande avföringsvanor (Läkartidningen, 2022). För de med IBS rekommenderas en glutenfri kost med lågt innehåll av FODMAP (olika varianter av sockerarter). Nordin & Hellström (2022) utmanade gällande uppfattning i ett…
Korvmacken på Östermalm
På det anrika Östermalm finns även en anrik och exklusiv korvkiosk. Så stort utbud och så god kvalitet att det ofta är köbildning. Jag har själv testat ett par gånger och får nog säga att korven är god. I klungan runt hela kiosken idag var övervikt definitivt inte överrepresenterat. Faktum var att man såg fler överviktiga…
Hur mycket bör man äta?
Att äta samma sak, vid samma tid och med samma energimängd kan aldrig bli rätt för den som önskar hålla sin vikt. Anledningen är att vi aldrig kan beräkna vad vårt energibehov är. Vi rör oss ju olika mycket dag för dag (och vem vet hur mycket vi rört oss under natten). Energiförbrukning är mer än…
Myternas lämmeltåg
Det cirkulerar ofantligt många myter om hur man ska äta och träna, myter som går oemotsagda bara för att det är många som uttrycker samma åsikt. Baksidan på att information inte behöver filtreras är att få förstår att det handlar om åsikter och inte om fakta. Barn och unga vuxna är de som drabbas i…
Sorglig läsning om Tiktok
Det kom inte som någon överraskning att tiktokare uppmuntrar till ätstörda beteenden. Detsamma gäller för Instagrammare men det märkliga med tiktok är att representanter för bolaget vägrar att bemöta och svara på frågor som Svenska Dagbladet vill ha svar på. Än värre, de nekar till möte kort och gott. Flera ungdomar berättar om hur de…
Ännu en kul dag på Blackebergs gymnasium
Igår var det naturvetarna och idag ekonomi och sam. Så spännande att se skillnaden mellan de olika grupperna. Kort sagt så var det mer siffror i den första och mer känslor i den andra och tack och lov för det. I en värld som den vi lever i behöver vi både och för att må…
Föredrag på Blackebergs Gymnasium
Idag har jag haft ett talaruppdrag på Blackebergs Gymnasium. Titeln var Balans – kroppen, själen och livet. Det var ett riktigt positivt möte med ungdomar som lyssnade och var genuint intresserade. Dom fick följa med mig på min resa till Kina, USA, Europa och Ryssland och hur man kan se på balans när det gäller…
Rasa i vikt med hamburgare
Senaste rön visar att hamburgare är en riktig magnet. Trots att många förtalar den stackars hamburgaren, för att inte tala om pommes, har det visat sig att det är en riktig magnet som drar till sig………. Ja, så skulle det kunna se ut på löpsedlarna när man utlovar fagra löften som ökar lösnummer-försäljningen. Härlig resultat…
Fredagsmys är inte rys
Fredagsmys á la allmän uppfattning är chips, godis med mera. Många tror att man går upp i vikt av det men där är det ju faktiskt kalorierna som bestämmer. 500 Kcal chips eller 500 Kcal lax och avokado ger samma energi in vilket är vad som räknas om man talar om vikt. Men det är…
Yvonne Lin 