Proteinrik diet kan vara skadlig

Dieter rika på protein är en trend som knappast har undgått någon. Det sägs vara hälsosamt oavsett det gäller Zone, South Beach eller Keto-dieter men så är inte fallet. Att man argumenterar med att stenåldersmänniskan åt mycket protein är ganska korkat eftersom de dog i trettioårsåldern. Nya vetenskapliga studier visar på de risker som föreligger…

Idiotiska kostråd till barn som tränar

Jag vet inte om man ska skratta eller gråta. En elitidrottande ung flicka på tolv år läser för mycket på sociala medier och börjar utesluta olika livsmedel i ortorektisk anda. Ord som ”onyttigt”, ”onödigt”, ”inte förtjänat”, ”tjock”, ”disciplin”, ”skräpmat”, ”cheat day” får helt plötsligt plats i de dagliga tankarna. Högpresterande i skola och detsamma inom…

Kontroversiellt att ta tillbaka ”antiskräpmat” påståenden?

Igår berättade jag om Svenska Dagbladets artikel gällande en ny vetenskaplig studie där man kom fram till att det inte finns vissa specifika livsmedel som ger blodsockerhöjning för alla. Vi människor svarar helt enkelt olika på olika livsmedel. Den vetenskapliga studiens forskare menade på att studiens resultat var kontroversiellt och inte innebar att man ska…

Personliga kostråd bättre än GI

En ny vetenskaplig studie redovisar att människors blodsocker reagerar olika vid intag av samma livsmedel. Man undersökte exempelvis brödets påverkan på blodsocker och lät en grupp äta vitt bröd medan en annan fick rågbröd. Resultatet blev inte det förväntade (att blodsockret skulle skjuta i höjden av vitt bröd mer än rågbröd) utan det var försökspersonernas…

Jakten på Balans

Jakten på balans är vad jag ska föreläsa om imorgon i Göteborg. Sitter just nu på tåget på väg dit. Balans har många definitioner, perspektiv och tolkningar. Föreläsningen är för Västra Götalands Landsting så utgångspunkt är hälsa. Synen på balans skiljer sig i Öst och Väst så jag kommer att beröra båda perspektiven har jag…

Från tarmhopp till tarmstopp

En gång i tiden sjöng en progressiv grupp ”kom och köp konserverad gröt” i en antikapitalistisk anda. Konserverad gröt är idag vad många med ortorexi faktiskt köper. Idag låter det ungefär på samma sätt men nu är det ”tarmflora från Mora”.  TARMHOPP KAN BLI TARMSTOPP Dagens Medicin och DN sågar en av de senaste tarmflorehaleluja-böckerna…

IT internt tvång?

Kommunikationssamhället utvecklas i en rasande fart och med den kommer även alla coola prylar som alla måste ha. Hur klarade man sig utan alla kalori-, steg-, sömn-, menstruations och aktivitetsräknare innan de fanns? Faktum är att det gick alldeles utmärkt. En fråga är hur viktigt det är att mäta allt detta? Mäta för att veta Kanske…