Nu är det dags än en gång för föredrag Fakta & Myter om kost och träning med nya ämnen att diskutera. Det har dykt upp nya dieter som bör granskas och även en del nya böcker inom styrketräning och hälsa. Hur starka är sambanden mellan fett och fet, socker och söt? Hur står det till…
Etikett: LCHF
Nocco No carb company
Nocco – No carb company säger reklamen. Har någon funderat över att man talar om vad man INTE säljer istället för vad man säljer? En försäljningsstrategi i tiden där man utgår ifrån människors rädsla (som idag kan sägas vara kolhydrater). Många bolag, produkter såväl som tjänster, rider på den sockerrädsla som nu genomsyrar samhället. Men…
Så luras du till att följa dieter
Tillvägagångssättet för att få dig köpa olika produkter är taktiskt uppbyggt. Först kopplar man ett ämne till viktökning och när det sambandet är uttömt i media relaterar man till sjukdom istället. Ibland förekommer omvänd ordning beroende på vem som först kommer ut med en larmrapport. Anti-fett, anti-kolhydrat, anti-socker I begynnelsens tider var det ”akta dig…
Skräck propaganda om socker beroende av en obalanserad mamma
Risk för att tonåringarna hamnar i ortorexiträsket Vision Höglandet # 2 nu i april har en krönikör som förfasar sig över dagens mat under rubriken ” En tonårsmammas ständiga kamp för hälsosam mat”. Artikeln innehåller en hel rad negativt laddade ord såsom just ”det vita giftet”, ”sockerberoende”, ”skadligt”, ”sockerhöga barn”, ”ständiga sockerkickar” och slutsatser som…
SVT granskar källan eller kanske inte?
Är det okey när en VM medaljör uppmuntrar till svält och bantning? Ska verkligen allmänheten fasta innan de tränar? Är träning verkligen synonymt med bantning? Måhända är det viktigast för divor och narcissister att se vackra ut när de springer på stranden men som jag skolats är träning per definition en organiserad företeelse som syftar…
Ensamätarna ökar
En av de mest grundläggande aspekterna av social interaktion är att äta tillsammans. Inte nog med att det är trevligt och gemytligt, det är dessutom socialt reglerande för vad och hur mycket vi äter. Kanske är det därför som fransmännen inte har lika stora problem med vikten som de ”ensamätande” nationerna har? Kontroll eller brist…
Fakta granskning hälsa nödvändigt?
Svensk Bokhandel lyfter frågan om hur vetenskapliga hälsoböcker granskas. Den senaste trenden omfattar ”mat som gör oss friska” är årets största hälsotrend. Men, forskningsrönen är ofta kontroversiella och faktauppgifterna inte alltid vetenskapligt belagda i forskningen, menar Svensk bokhandel. Vilka ansvarar för att informationen i böckerna är korrekt frågar dom sig och jag undrar jag med….
Platt mage ett plattfall
Konfirmationsbias är ett systematiskt tankefel där man tar till sig det som stödjer egna idéer alldeles för okritiskt. Man tror helt enkelt på information som stödjer egna hypoteser och förbiser eventuella felaktigheter för att de helt enkelt inte passar in i ens egen uppfattning. Det här görs titt som tätt när det gäller kost och…
Läsk eller Smoothie
Denna eviga debatt om det lömska socker som ingår i läsk och som sägs vara så hälsovådligt. I stridens hetta glömmer man ofta bort att nämna dos; det vill säga hur mycket läsk man talar om. Mängden måste väl ändå sägas ha en viss betydelse. Smoothies höjs till skyarna däremot såsom det nyttiga och fräscha. …
Super Semlan super smarrig
Super food i all ära men varför inte super semla en dag som denna? Eller har även semlan förpassats ut i periferin såsom skräpmat? Den innehåller ju både vetemjöl, socker, laktos, fett, gluten och inte en enda grön fläck så långt ögat når. Så varför i hela friden ska man äta en semla? Stängsel och…
Kostråd på tvivelaktiga grunder
Det finns ett viktigt antagande när det gäller forskning nämligen att de studier som görs på stora grupper gäller för just stora grupper. Det går inte att generalisera vad som gäller för exempelvis Stockholms befolkning till gällande på individnivå. Oftast förstår vi detta utan att ha en doktorshatt. Att lokaltrafiken i Stockholm är i genomsnitt…
The white death
Efter socker kommer salt När sockerdebatten hade ett uppsving för cirka 50 år sedan följdes den av en saltdebatt. ”The white death” var ett bland många skrämseluttryck som man använde redan på den tiden. Nu är vi där igen. WHO varnar för höga intag av salt och går ut med rekommendationer för att minska intag…
Yvonne Lin 