Vi lever i ett ortorektiskt samhälle där mat för en fettsnål muskulös kropp premieras alternativt bantarmat för överviktiga medelålders. Tränande ungdomar behöver först och främst en balans mellan kolhydrater, fett och proteiner där kolhydrater utgör den största gruppen följt av fett och proteiner. Många lever idag i tron att proteiner är det som ska intas i samband med träning vilket inte stämmer.

Bas enligt ovan och sedan kan man göra tillägg med nötter, bönor och mer grönsaker för hårt idrottande ungdomar för att få in tillräckligt med energi. Det handlar om att få i sig tillräckligt med energi med andra ord och inte så fettsnålt och proteinrikt som många tycks tro. Måltidsordning är en annan faktor som många ungdomar missar när de hoppar över lunchen i skolan. Förödande för både hälsa och prestation. Utöver frukost, lunch, middag och kvällsmål behöves ofta mellanmål för idrottande barn och unga. Banan, yoghurt, russin och energibollar är fortfarande gångbart. Bars är till för vuxna.

Om ortorexi

Bok balans mat och träning