I ett av hörnen på i Tegnérlunden ligger nyöppnade Nabo som serverar fantastisk mat. Direkt vid ingången ligger baren och där finns en av Stockholms trevligaste barkillar som är en hejare på drinkar. I går gjorde han olika sockerlag och jag som en äkta amatör i alkoholbranschen fick vara med och lära om varför man…
Etikett: Kost
Just nu kanal 7
gör Anatoli Bod Pod och dr Mikael svamlar
Dåligt samvete och Laila Bagge
Nu är det svallvågen efter julhelgerna som sköljer över oss. Vi åt, drack och vilade vilket inte ses med blida ögon i vår ortorektiska värld. Så nu är det tydligen dags att späka sig och skämmas för sina dåliga levnadsvanor. Hur kunde man vara så ohälsosam, frågar sig många. Hur hälsosamt är det att känna…
Kost för tävlings idrottare
FATIGUE OCH UTMATTNING Det främsta målet med kostreglering för idrottare är att undvika näringsbrister som begränsar prestationsförmågan på grund av utmattning. Ett flertal idrotter är beroende av muskelglykogen varför det är viktigt att äta tillräckligt med kolhydrater inför en tävling. Hur mycket beror på tävlingens utformning i tid och ansträngningsgrad men även andra faktorer såsom…
LCHF för idrottare saknar stöd
Det florerar en del påståenden att LCHF (low carb high fat) är en fördel för idrottare men dessa påståenden saknar vetenskapligt stöd. Referens: Dietitions of Canada. (2016). Position paper; Nutrition and Athletic performance.
För lågt fettintag försämrar idrottsprestationen
Ett fettintag som understiger 20% av det dagliga energibehovet är inte en fördel för idrottsprestationen. Ett extremt lågt fettintag riskerar att begränsa såväl det övergripande träningsmålet som hälsan. Referens: Dietitians of Canada (2016). Position paper. Nutrition and Athletic performance, 36.
Fetma är elefanten i rummet
FÅ VÅGAR PÅPEKA FETMA Ingen vågar eller vill kommentera när någon blir fetare och fetare. The Guardian publicerar en personlig berättelse om en kvinna som vägde runt 150 kg men som aldrig fick kommentarer om sin fetma. Inte ens från sin läkare och det var först när hon fått ett skyhögt blodtryck och fallskador som…
Näring och energi för elitprestation
ELIT ÄR ELIT OCH MOTION ÄR MOTION Motionärer tar gärna efter elitidrottare när det gäller träningsmetoder och kost trots att man inte tävlar på elitnivå. Bra så långt om man bara tar till sig all information och gör en anpassning till sin egen status och potential. Exempelvis; elitidrottare vet att återhämtning är lika viktigt som…
Ortorexiboken på lager igen
Idag var jag på Ylab för att rensa på skrivbordet me det blev många telefonsamtal istället. Nu efter jul och nyår är det många som ringer och mår dåligt. Så sorgligt det är att obalans mellan mat och träning kan leda till så stark ångest, depression och tvång. Men, glöm inte att det går att…
Inte undra på att man blir tjock
En enkel skiva med lite smör och en ostskiva Vad hände med den traditionella svenska mackan? Ni vet den som var en Skogaholmslimpa med smör och ost som man i vintertid drack varm choklad till. Det är väl självklart att den inte är ”nyttig” tänker säkerligen en del. Andra hetsar kanske upp sig på sockermängden…
Nyttiga nyårslöften
Enligt senaste forskningen ligger nyårslöften gällande mat och träning i topp. I och för sig är det uppenbart för alla som gymmar för det är alltid kö till maskinerna i januari. Att lova sig själv är ett sätt att förstärka något man borde göra men kanske känner ett visst motstånd inför. Löftet blir med större…
Selleri smoothie kan någon verkligen gilla det?
Såg ett inlägg från en person som menade att selleri smoothie var jättegott. Hur kan någon som har smaklökarna kvar tycka att det är gott? Det känns som tavlor för gallerierna eller möjligen ett sätt att peppa sig själv när man inte tillåter sig själv att äta det man egentligen vill. Jag kan knapra på…
Yvonne Lin 