En enkel skiva med lite smör och en ostskiva Vad hände med den traditionella svenska mackan? Ni vet den som var en Skogaholmslimpa med smör och ost som man i vintertid drack varm choklad till. Det är väl självklart att den inte är ”nyttig” tänker säkerligen en del. Andra hetsar kanske upp sig på sockermängden…
Etikett: LCHF
Magrutor och vitaminbrist
De fettlösliga vitaminerna A,D,E och K behöver fett för att kunna tas upp. Ett överskott av dessa lagras in in underhudsfettet till skillnad mot B och C vitaminer som kissas ut. När magrutor och blodådror ligger ytterst är underhudsfett en bristvara. ”Den som inget fett har går med rumpan bar” men på insidan saknas både…
Kropphets pressar Gravida kvinnor P4 Radio Halland idag
Nu har kroppshetsen även nått gravida kvinnor. Socialstyrelsens nya riktlinjer för kost och fysisk aktivitet varnar gravida kvinnor för kraftig övervikt, sjukdomar och konsekvenser för barnet. Barnmorskor propagerar för amning för att undvika att barnet blir överviktigt. Bloggerskor visar sina magrutor någon vecka efter förlossningen. Ett ortorektiskt samhälle med gravida som bantar av rädsla. ENERGI…
Ät rätt för Guds skull!
Rubriken kan tolkas olika beroende på hur man väljer att betona olika stavelser. Utropstecknet signalerar vad jag menar nämligen att det är viktigt att äta rätt. Nja, egentligen är det här inte min åsikt utan en vanlig allmän uppfattning om att det finns rätt eller fel sätt att äta, Kostmissionärernas inskränkta vardag Kostfundamentalister som LCHF:are…
Nutritionstajming
Ännu en artikel om hur fasteperioder kan minska vikten (som man uttrycker det). En ny brittisk studie där deltagarna fick äta frukost 90 minuter senare och det sista målet 90 minuter tidigare resulterade i viktnedgång. Så ja, nu stressar vi upp alla med ortorexi och ätstörningar med ytterligare riktlinjer på vad man inte bör göra…
Camilla bestämde sig för att bli frisk från Ortorexi
Man brukar säga att ett skratt förlänger livet och visst kan det vara så. Men i det verkliga livet där ortorexia atletika (fixering vid nyttig mat och tvångsmässig träning) snarare är en regel än ett undantag kan skrattet få en helt annan innebörd. Ett skratt kan vara vägen tillbaka till ett förlorat liv. Läs Camillas…
Forskning om Keto
FÖREDRAG OM KETO Ingen har väl undgått Ketodieternas framfart i bantarvärlden och av den anledningen kommer nästa föredrag på Ylab att handla om forskning inom området. Några av de saker vi kommer att ta upp är bland annat hur det kommer sig att vetenskapliga studier som lovordar ketodieter är övervägande teoristudier där forskarna framlägger teorier…
Det finns fler feta
Jag har tänkt på en sak. När man talar om förekomsten och den explosionsartade ökningen av de som lider av ortorexia atletika eller tvångsmässig träning så möts man ofta med följande kommentar; Det är fler som har övervikt och fetma. Colting sa det när vi debatterade i SVT debatt, Fitnesstidningens grundare sa detsamma, folkhälsovetare och kardiologer…
Frustration
Min dag har varit fylld av matematiska uträkningar. Inget kan göra mig så frustrerad som ren och skär matematik. Inte när det flyter på utan när man fastnar och inte kommer på hur man bör tänka logiskt sett. Fel logik leder ju alltid till fel val och naturligtvis fel svar. Detsamma gäller när det gäller…
Bananer, bananer, bananer
Instagram, facebook och andra medier tolkar väldigt fritt om att bananer ändrar sin konstitution när frukten mognar. Det är kanske ingen överraskning att det sker även med andra frukter. Men nu har flera skribenter kopplat mognadsprocessen (när stärkelse bryts ner till glukos samt fruktos som ökar) till ökad risk för att bli tjock ”eftersom det…
Superkul på föredragskvällen
Psykisk ohälsa, diet och träning Fullpackat i salen när jag och Anatoli hade föredrag om fakta och myter inom kost, träning och hälsa. Det är ett återkommande tema som vi kör två gånger per år. Den här gången blev det socker, antiinflammatorisk kost, träning/psykisk ohälsa, vegankost/depression, stretch som skadeförebyggande med mera som avverkades. Vår vana…
Sluta skuldbelägg
Var på en nätverksträff idag. En ung man berättade att han mådde dåligt för att han vaknat mitt i natten och ville ha hamburgare. En annan gick på LCHF och en tredje hade problem med inflammation i tarmarna. Två andra hade en historik av jojobantning och en sista hade varit utbränd för ett par år…
Yvonne Lin 