Magrutor och vitaminbrist

De fettlösliga vitaminerna A,D,E och K behöver fett för att kunna tas upp. Ett överskott av dessa lagras in in underhudsfettet till skillnad mot B och C vitaminer som kissas ut. När magrutor och blodådror ligger ytterst är underhudsfett en bristvara.

”Den som inget fett har går med rumpan bar” men på insidan saknas både det ena och det andra. Ensidig kost leder till brist på energisubstrat, vitaminer och/eller mineraler. Något att fundera på när man uteslutit ett flertal livsmedel som gjort kosten ensidig och energifattig.

Kommentera