Blir man tjock av socker?

Fakta, fakta och åter fakta Om man skulle undersöka om så är fallet rent vetenskapligt måste man låta sina försökspersoner inta socker naturligtvis. Men det är inte fullt så enkelt som det låter. Allt som är sött är inte socker Man måste ju även bestämma vilken typ av socker. Allt som är sött är inte…

Vilken fettdepå påverkar ohälsa

Det här är ingen ny vetenskaplig studie men innehållet tål att upprepas. Fetma förknippas med en ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar och var fettet lagras någonstans har betydelse för graden av risk. Det fett som lagras innanför bukhinnan innebär en högre risk än det fett som lagras i underhuden. Bukfett förknippas vanligtvis med stress…

På tal om kokosolja

Kokosolja säljs som aldrig förr, framför allt till de som lider av ortorexia atletika men även av de som ”väljer hälsosamma produkter”. Problemet är bara att det inte finns några vetenskapliga belägg för att just kokosolja skulle ge några hälsofrämjande effekter. Kokosolja är ingen ny uppfinning utan något som funnits under sekler. Att många börjat…

Nio vetenskapliga sanningar om ätstörningar utmanas

I en nyligen publicerad vetenskaplig studie (Bulic, Flatt, Abbaspour, & Carroll, 2019) har forskarna undersökt nio vedertagna sanningar om ätstörningar lite närmare. De nio sanningarna, baserat på samlade forskningsresultat, publicerades 2015 av The  Academy of Eating Disorders. #1 Många med ätstörningar kan se friska ut trots att de är mycket sjuka. #2  Familjen bör inte…

Snurrigt om diet igen

Häromdagen hade Svenska Dagbladet en lång och omfattande artikel om dieter. Mycket var bra men ibland ser man inte skogen för alla träd. Man inledde med att avfärda att en kalori är en kalori och inte orsaken till att man går upp i vikt. I samma veva konstaterades även att fetma ökar trots att vi…

På tal om grönkål och broccoli

I kampen mot stigande övervikt som beror på överkonsumtion av mängd mat har många försök gjorts för att få överviktiga att inte äta när de är vrålhungriga. Man delar exempelvis upp matintag i flera mindre måltider per dag för att ge ett exempel. En annan variant är att öka mättnadskänslan genom att förorda gröna grönsaker…

Farliga bantningspiller

Man blir så trött på alla piller och pulver som folk knaprar i sig helt utan förbehåll.  Att proteinpulver går som smör i solsken vet många och kanske har man även fått erfara en utebliven effekt. VISSA har dött av bantningspiller Färre känner däremot till att folk dött av preparat som inhandlats över nätet. Ett…