Läste tidigare en insändare i Aftonbladet från en nedstämd pappa med en överviktig dotter som fick rådet att inte tala mat och vikt med henne. Vikten fortsatte att stiga och till slut kunde inte pappan låta bli att börja prata om vikt och mat med sin kloka dotter. I skrivandets stund visste pappan inte om…
Etikett: fetma
Blir man tjock av socker?
Fakta, fakta och åter fakta Om man skulle undersöka om så är fallet rent vetenskapligt måste man låta sina försökspersoner inta socker naturligtvis. Men det är inte fullt så enkelt som det låter. Allt som är sött är inte socker Man måste ju även bestämma vilken typ av socker. Allt som är sött är inte…
Fet av fett – verkligen?
Man hör titt som tätt kommentarer om att man inte borde äta fett, i alla fall inte fel sorts fett. Varför? Jo för att det sägs att det är onyttigt. Varför då, kan man undra och argumenten låter inte vänta på sig. Förhöjd risk för hjärt – och kärlrelaterade problem men inte minst, man sägs…
Vilken fettdepå påverkar ohälsa
Det här är ingen ny vetenskaplig studie men innehållet tål att upprepas. Fetma förknippas med en ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar och var fettet lagras någonstans har betydelse för graden av risk. Det fett som lagras innanför bukhinnan innebär en högre risk än det fett som lagras i underhuden. Bukfett förknippas vanligtvis med stress…
På tal om kokosolja
Kokosolja säljs som aldrig förr, framför allt till de som lider av ortorexia atletika men även av de som ”väljer hälsosamma produkter”. Problemet är bara att det inte finns några vetenskapliga belägg för att just kokosolja skulle ge några hälsofrämjande effekter. Kokosolja är ingen ny uppfinning utan något som funnits under sekler. Att många börjat…
Affekt och personlig uppfattning
Det är intressant hur laddade ämnen kan leda till att människor blir upprörda och säger saker som de kanske inte borde säga. Jag skrev ett inlägg på vår Facebook sida Ortorexia Atletika om risken med att förbjuda och ladda livsmedel med negativa värden i relation till ortorexi men fick ett svar om barns övervikt. Det…
Nio vetenskapliga sanningar om ätstörningar utmanas
I en nyligen publicerad vetenskaplig studie (Bulic, Flatt, Abbaspour, & Carroll, 2019) har forskarna undersökt nio vedertagna sanningar om ätstörningar lite närmare. De nio sanningarna, baserat på samlade forskningsresultat, publicerades 2015 av The Academy of Eating Disorders. #1 Många med ätstörningar kan se friska ut trots att de är mycket sjuka. #2 Familjen bör inte…
Snurrigt om diet igen
Häromdagen hade Svenska Dagbladet en lång och omfattande artikel om dieter. Mycket var bra men ibland ser man inte skogen för alla träd. Man inledde med att avfärda att en kalori är en kalori och inte orsaken till att man går upp i vikt. I samma veva konstaterades även att fetma ökar trots att vi…
På tal om grönkål och broccoli
I kampen mot stigande övervikt som beror på överkonsumtion av mängd mat har många försök gjorts för att få överviktiga att inte äta när de är vrålhungriga. Man delar exempelvis upp matintag i flera mindre måltider per dag för att ge ett exempel. En annan variant är att öka mättnadskänslan genom att förorda gröna grönsaker…
Briljant jämförelse skräpmat och superfood
Det finns många därute som blandar ihop energi och näring på så sätt att man tänker att ”skräpmat” gör en tjock exempelvis. Hur nyttiga (dvs näringsrika) ett livsmedel än är så har det ingen påverkan på vikt för då är det energi (dvs Kcal) som gäller. Som vanligt energi in minus energi ut. Här kommer…