Jag utlovade en uppföljning på föregående avsnitt av dr Mosley och hans undersökningar igår så här kommer den. Som så ofta gällde frågan om det var en bra diet eller inte den där H*** dieten (jag vill inte nämna den vid namn av principskäl). Man inledde med att tala om nyttighet och menade att den…
Etikett: Kost
Mosley och exotiska salter
Jag reflekterade över både det ena och det andra när jag såg det senaste avsnittet med dr Mosley. Intressanta frågeställningar och man får självklart ha förståelse för att det inte går att genomföra undersökningarna på ett vetenskapligt hållbart sätt. Däremot tycker jag att man kan kräva lite bättre förklaringar och inte minst undantag från de…
Min fula kropp
Redan 1971 genomförde man en vetenskaplig studie i Sverige (Nylander, 1971) som konstaterade att 24% av de dryga två tusen fjortonåringar som tillfrågades sa att de kände sig feta. Av dessa gick 10% på diet. Som alltid blir det en fråga om hönan eller ägget först men jag har svårt att tro att så många…
Intressanta böcker man mår bra av
Nu under sommaren publicerar jag Sommartankar på min facebooksida Må bäst med Yvonne. De senaste inslagen har handlat om olika böcker som jag har i min bokhylla hemma och det är ganska många vill jag lova. Men framför allt är det väldigt många olika områden som berör kulturer, filosofi, psykologi, hälsa, träning och mycket mer….
Ohälsoresan 17 weeks of hell
Det blir inga 17 veckors helvete utan snarare flera år för upplägget är ohälsosamt, ovetenskapligt och idiotiskt. Att tokbanta människor och sedan tvinga dom att träna i svält verkar inte vara något annat än rent ut sagt korkat. Denna självutnämnda tränare försätter sina adepter i ketos och rekommenderar skadliga fettprocentsnivåer. Som en autobahn rätt in…
På tal om hunger
Jag fick en fråga om hunger och mättnad och tänkte att det säkerligen är fler som undrar hur det fungerar med hunger. Det finns i princip två olika system för hunger, det homeostatiska och det kogni-limbiska systemet. Det första handlar om ett rent fysiologiskt system där lågt blodsocker spelar in som en slags visseblåsare för…
BBC om Ortorexi
BBC har tagit upp ämnet Ortorexi kopplat till ”fitnessaddiction” och Instagram. Man definierar Ortorexi som fixering vid hälsosamma kostval i kombination med träning. Äntligen säger vi på Ylab som under flera år blivit anklagade av olika organisationer för att sprida felaktig information om ortorexi. Linn Hårdman från Göteborgs Universitet doktorerade inom området och menade att…
Skrota sockerskräcken
Jag undrar ofta varför man glömmer bort att ställa frågan ”hur mycket” när det gäller livsmedel eller en substans som klassats som ”onyttig”. Hamburgare är onyttigt, socker är farligt, vetemjöl ger läckande tarm, fett blir man fet av …….ja påståenden är många (och som regel falska). Det kan väl ändå inte vara så att vi…
Sporadisk frossa
Läste en kortare artikel om fördelarna med vad som kan sammanfattas i begreppet ”sporadisk frossa” med andra ord när man tillåter sig att äta någonting ”onyttigt” en dag i veckan. Huvudpoängen var att förbud leder till skuld och skultd leder i sin tur till högt kortisol vilket innebär stress vilket är en ohälsorisk. Enligt författarna…
24:1 diet är inne. När kommer 24:0?
Den som svälter blir hög på kroppens opiater och känner till sist ingen hunger. Idag hade Göteborgsposten en intervju med en man som äter en gång per dag och då runt 2500 Kcal. Fast han räknar inte kalorier säger han. Han följer vad kroppen känner menar han och den känner att den vill utesluta skräpmat….
Äntligen protein fakta
Såg ett inslag i en tidning där bland annat Linda Bakkman uttalat sig om kost. Det var många självklarheter men i dessa tider är upprepning nödvändigt och kloka ord behövs. Hon nämner att den mest välstuderade vegetabiliska proteinkällan är soja och att den är likvärdig mjölk i fråga om proteininnehåll och aminosyraprofil. Visst går det…
Mat är en knepig sak
Få saker är så laddade som mat i dessa tider när vi gått från allätare till allvetare. När man säger att vegetarianer har en lägre risk för hjärt- och kärlsjukdomar, typ2 diabetes, vissa cancerformer som finns det ett vetenskapligt belägg för det. Men en viktig detalj, det beror inte på vad de exkluderat utan på…
Yvonne Lin 