Varje dag träffar jag personer som oroar sig för att något ska bli för mycket men väldigt få av dessa personer ställer frågan om vad som är lagom. Är inte det en väldigt relevant fråga om man vill undvika att gå över någon slags gräns? Man bör inte äta för mycket tillsatt socker kan man…
Etikett: #kostråd
Protein pudding Går man på den lätta luringen?
En dag när min man och jag för att inhandla frukost. På en pall mitt på golvet stod hundratals burkar med benämningen Proteinpudding. I en värld där man lyckats skrämma upp folk så till den grad att man utesluter fett (i tron att man annars blir fet eller dör i hjärtinfarkt) samtidigt som man radikalt…
Framgång och hälsa
Att ortorektiker lider av rädsla för att uppfattas som ohälsosamma är något som varit känt i flera år. Nytt är det däremot att filosofer nu menar att framgång är sammankopplat med god hälsa och hälsosam livsstil. Det räcker inte längre med att vara frisk och fri från sjukdom menar man, utan det handlar också att…
Spola Dr Mosleys produktplaceringar
Jag utlovade en uppföljning på föregående avsnitt av dr Mosley och hans undersökningar igår så här kommer den. Som så ofta gällde frågan om det var en bra diet eller inte den där H*** dieten (jag vill inte nämna den vid namn av principskäl). Man inledde med att tala om nyttighet och menade att den…
På tal om hunger
Jag fick en fråga om hunger och mättnad och tänkte att det säkerligen är fler som undrar hur det fungerar med hunger. Det finns i princip två olika system för hunger, det homeostatiska och det kogni-limbiska systemet. Det första handlar om ett rent fysiologiskt system där lågt blodsocker spelar in som en slags visseblåsare för…
Skrota sockerskräcken
Jag undrar ofta varför man glömmer bort att ställa frågan ”hur mycket” när det gäller livsmedel eller en substans som klassats som ”onyttig”. Hamburgare är onyttigt, socker är farligt, vetemjöl ger läckande tarm, fett blir man fet av …….ja påståenden är många (och som regel falska). Det kan väl ändå inte vara så att vi…
Sporadisk frossa
Läste en kortare artikel om fördelarna med vad som kan sammanfattas i begreppet ”sporadisk frossa” med andra ord när man tillåter sig att äta någonting ”onyttigt” en dag i veckan. Huvudpoängen var att förbud leder till skuld och skultd leder i sin tur till högt kortisol vilket innebär stress vilket är en ohälsorisk. Enligt författarna…
Äntligen protein fakta
Såg ett inslag i en tidning där bland annat Linda Bakkman uttalat sig om kost. Det var många självklarheter men i dessa tider är upprepning nödvändigt och kloka ord behövs. Hon nämner att den mest välstuderade vegetabiliska proteinkällan är soja och att den är likvärdig mjölk i fråga om proteininnehåll och aminosyraprofil. Visst går det…
Proteinrik diet kan vara skadlig
Dieter rika på protein är en trend som knappast har undgått någon. Det sägs vara hälsosamt oavsett det gäller Zone, South Beach eller Keto-dieter men så är inte fallet. Att man argumenterar med att stenåldersmänniskan åt mycket protein är ganska korkat eftersom de dog i trettioårsåldern. Nya vetenskapliga studier visar på de risker som föreligger…
Utmattnings syndrom eller Ortorexia Atletika?
Hur avgör man att en person är drabbad av en arbetsrelaterad utmattning eller ortorexi? Eller är på väg i en nedåtgående spiral? Det finns en hel del studier men ännu fler obesvarade frågor. Finska forskare håller på att utreda tidiga symtom på utmattning och på Ylab är vi väl förtrogna med ortorexisytom. Vi ser liknande…
Idiotiska kostråd till barn som tränar
Jag vet inte om man ska skratta eller gråta. En elitidrottande ung flicka på tolv år läser för mycket på sociala medier och börjar utesluta olika livsmedel i ortorektisk anda. Ord som ”onyttigt”, ”onödigt”, ”inte förtjänat”, ”tjock”, ”disciplin”, ”skräpmat”, ”cheat day” får helt plötsligt plats i de dagliga tankarna. Högpresterande i skola och detsamma inom…
Fagra fettbrännarlöften på G
Nu är det augusti och då kan vi förvänta oss att bli överösta med kost- och träningstips i massor. Som vanligt är det ”experter” som ger sina bästa råd. Expert är ett begrepp som man egentligen har ganska dålig koll på vilka kriterier som ska uppfyllas för att man ska bli kallad expert. Studier, egen…
Yvonne Lin 